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tout type de produit destiné à la consommation alimentaire, qu'il soit transformé ou non.
食品衛生法に従って製造されています。
Il est fabriqué conformément à la loi sur l'hygiène alimentaire.
この食品は賞味期限が切れています。
Ce produit alimentaire est périmé.
Le terme inclut les aliments frais, transformés, surgelés, en conserve, etc.
食品 (shokuhin) est un terme technique ou commercial, souvent utilisé dans les documents officiels ou les emballages. 食べ物 (tabemono) est plus courant à l'oral pour désigner de manière générale la nourriture.
Le terme 食品 apparaît systématiquement sur les emballages alimentaires au Japon pour indiquer qu'il s'agit d'un produit destiné à la consommation.
Composé de 食 (shoku, 'manger') et 品 (hin, 'article' ou 'objet'). Le terme désigne littéralement 'les articles à consommer', apparu au début du XXe siècle dans le contexte de la modernisation industrielle de l'alimentation.
Utilisé dans les contextes administratifs, industriels et commerciaux. Éviter dans un registre trop familier où 'nourriture' ou 'aliment' seront préférés.