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Ausdruck des Dankes an den Gastgeber oder Koch nach einer Mahlzeit.
「今日はおいしい料理をごちそうしてくれてありがとう。ごちそうさまでした！」
„Danke für das leckere Essen heute. Danke für das Essen!“
Wird sowohl in formellen als auch informellen Situationen verwendet, z.B. nach einem Restaurantbesuch oder einem gemeinsamen Essen zu Hause.
In Japan gilt es als unhöflich, das Essen zu beginnen, ohne zuvor 「いただきます」 zu sagen, und es zu beenden, ohne 「ごちそうさまでした」 zu äußern. Dies zeigt Wertschätzung für die Zubereitung und die Mühe des Gastgebers.
Immer 「ごちそうさまでした」 nach dem Essen sagen, auch wenn man selbst gekocht hat. Dies gilt als Zeichen von Höflichkeit und Respekt.
Kombination aus dem Verb 「ごちそうする」 (bewirten, verköstigen) und dem nominalisierenden Suffix 「さま」 (höfliche Anrede). Ursprünglich eine respektvolle Formulierung, um den Gastgeber für die Bewirtung zu danken.
Wird typischerweise am Ende einer Mahlzeit gesagt, um Dankbarkeit für die zubereiteten Speisen auszudrücken. In informellen Kontexten kann auch ein einfaches 「ごちそう」 verwendet werden. Die Verwendung ist in Japan kulturell tief verwurzelt und zeigt Respekt vor dem Gastgeber.