broth
/brɒθ/Eine klare, dünne Flüssigkeit, die beim Kochen von Fleisch, Gemüse oder Knochen entsteht und oft als Grundlage für Suppen oder als Nährstoffquelle verwendet wird.
She made a healing broth with chicken and herbs.
Sie bereitete eine heilende Brühe aus Huhn und Kräutern zu.
The broth was rich and flavorful.
Die Brühe war reichhaltig und aromatisch.
Broth wird oft mit Gemüse, Gewürzen oder Fleisch verfeinert und ist eine wichtige Zutat in vielen kulinarischen Traditionen.
Kollokationen
Synonyme
Antonyme
Verwandte Ausdrücke
💡Profi-Tipp
Verwendung in der Küche
Broth kann als Basis für Suppen, Saucen oder zum Kochen von Reis und Nudeln verwendet werden.
⚡Goldene Regel
Unterschied zu Brühe
Broth ist dünner und klarer als Brühe (stock), die oft eingedickt wird.
📖Wortursprung
Das Wort 'broth' stammt aus dem Altenglischen 'broþ' und ist verwandt mit dem deutschen Wort 'Brühe'.
📝Verwendungshinweise
Broth wird oft als Grundlage für Suppen oder als nährstoffreiche Flüssigkeit verwendet, insbesondere in der traditionellen Küche und bei der Genesung.