cua
Tôi thích ăn bánh xèo cua.
Tôi thích ăn món bánh xèo có nhân cua.
loài động vật giáp xác có vỏ cứng, sống dưới nước, thường có năm đôi chân và hai càng, là nguồn thức ăn phổ biến.
Mẹ mua cua đồng về nấu canh.
Mẹ mua cua sống dưới đồng ruộng về nấu canh.
Cua biển có thịt ngon hơn cua đồng.
Cua sống ở biển có thịt ngon hơn cua sống ở đồng ruộng.
Cua có thể được chế biến thành nhiều món ăn như rang muối, rang me, nướng, hấp, hoặc làm gỏi.
Cụm từ kết hợp
Mẹo hay
Cách chọn cua tươi
Chọn cua có mai cứng, nặng tay, chân và càng cử động linh hoạt. Không nên chọn cua có mùi hôi hoặc mai mềm.
Quy tắc vàng
Bảo quản cua sống
Cua sống nên được bảo quản trong môi trường mát, có độ ẩm vừa phải, tránh ánh nắng trực tiếp. Không nên để cua trong túi nilon kín.
Nguồn gốc từ
Từ tiếng Việt cổ, có nguồn gốc từ tiếng Mường cổ 'kual' hoặc tiếng Chăm 'kual', cùng nghĩa.
Ghi chú sử dụng
Cua là nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt trong các món ăn miền Tây. Khi mua cua, nên chọn cua còn sống, nặng tay, và không có mùi hôi.