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Une boisson traditionnelle vietnamienne à base de feuilles de taro fermentées, souvent consommée comme un substitut de lait ou comme boisson rafraîchissante.
Nước đỗ lá khoai rất bổ cho sức khỏe.
Le lait de taro est très bon pour la santé.
Mẹ tôi thường cho tôi uống nước đỗ lá khoai khi tôi còn bé.
Ma mère me donnait souvent du lait de taro quand j'étais petit.
Cette boisson est populaire dans les régions rurales du Vietnam et est souvent préparée à la maison.
Les feuilles de taro sont fermentées avec de l'eau et parfois du sucre avant d'être consommées.
Le terme vient de 'nước' (eau/lait) et 'lá khoai' (feuilles de taro), reflétant son origine végétale.
Cette boisson est souvent associée à des bienfaits nutritionnels et est consommée par les enfants et les adultes.