tương đậu nành
/tɨəŋ ɗə̂w nə̀j/Una pasta espesa y cremosa hecha de frijoles de soja fermentados, comúnmente utilizada como condimento en la cocina vietnamita.
Tương đậu nành là một thành phần quan trọng trong món phở.
La pasta de soja fermentada es un ingrediente importante en el pho.
Món ăn này có vị chua ngọt đặc trưng của tương đậu nành.
Este plato tiene el sabor característico agrio-dulce de la pasta de soja fermentada.
Se utiliza tanto en platos tradicionales como en salsas modernas.
Colocaciones
Sinónimos
Frases relacionadas
💡Consejo pro
Uso en cocina
Ajusta la cantidad según el nivel de acidez deseado en el plato.
⚡Regla de oro
Conservación
Guárdalo en un lugar fresco y seco para mantener su sabor y textura.
📖Origen de la palabra
Compuesto por 'tương' (pasta) y 'đậu nành' (soja), reflejando su origen como un producto derivado de la fermentación de la soja.
📝Notas de uso
Es un ingrediente esencial en la cocina vietnamita, aportando un sabor umami y complejo a los platos.