nước tương
/nɨək tɨəŋ/noun★Intermedio
formal
Salsa de soja, un condimento líquido fermentado hecho de granos de soja, sal y agua, comúnmente utilizado en la cocina vietnamita.
Anh dùng nước tương để làm món canh chua.
Usa salsa de soja para hacer sopa agria.
💡
Se usa para dar sabor a sopas, ensaladas y platos salteados.
Colocaciones
nước tương ngọtsalsa de soja dulcenước tương đensalsa de soja oscura
Sinónimos
💡Consejo pro
Diferencias regionales
La salsa de soja vietnamita suele ser menos salada que la china o japonesa.
📖Origen de la palabra
Del vietnamita 'nước' (agua) y 'tương' (fermentado), reflejando su proceso de fermentación.
📝Notas de uso
En Vietnam, se prefiere la salsa de soja dulce (nước tương ngọt) para platos más suaves, mientras que la salsa de soja oscura (nước tương đen) se usa para sabores más intensos.
Desglose de la palabra
nước
agua
roottương
fermentado
rootTừ Điển Việt Tây Ban Nha