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飲食店やサービス業で客の注文を受けたり、提供したりする人のこと。
Cô ấy đang làm người phục vụ trong quán cà phê.
彼女はカフェでウェイトレスとして働いています。
主にレストラン、カフェ、ホテルなどのサービス業で使われる。
「người phục vụ」は直訳で「奉仕する人」だが、実際には飲食店のスタッフを指す。日本語の「ウェイター」と「ウェイトレス」は性別に基づくが、ベトナム語では性別に関係なく使える。
性別を明示したい場合は「nam phục vụ」または「nữ phục vụ」を使う。
「người」は「人」を、「phục vụ」は「奉仕する」を意味する。直訳すると「奉仕する人」となる。
主に飲食業で使われるが、ホテルや病院などのサービス業でも使われる。丁寧な表現として「nhân viên phục vụ」も使われる。