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खाद्य तेल, जो खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
Mẹ tôi mua dầu ăn ở siêu thị.
मेरी माँ ने सुपरमार्केट से खाद्य तेल खरीदा।
Dầu ăn này có nguồn gốc từ hạt hướng dương.
यह खाद्य तेल सूरजमुखी के बीज से बना है।
खाद्य तेल कई प्रकार के होते हैं, जैसे सरसों का तेल, नारियल तेल, जैतून का तेल आदि।
खाना पकाने के लिए तेल चुनते समय उसके स्मोक प्वाइंट (धूम्र बिंदु) पर ध्यान दें। उच्च स्मोक प्वाइंट वाले तेल (जैसे सरसों का तेल) तलने के लिए उपयुक्त होते हैं, जबकि कम स्मोक प्वाइंट वाले तेल (जैसे जैतून का तेल) सलाद या हल्का पकाने के लिए बेहतर होते हैं।
खाद्य तेल को धूप और नमी से दूर, ठंडी और सूखी जगह पर रखें। इसे अच्छी तरह से बंद कंटेनर में स्टोर करें ताकि इसकी गुणवत्ता बनी रहे।
Vietnamese compound word: 'dầu' (oil) + 'ăn' (eat). The term emphasizes its edible nature, distinguishing it from industrial oils.
खाद्य तेल का उपयोग खाना पकाने में व्यापक रूप से किया जाता है। इसे फ्राइंग, सॉस बनाने, या ड्रेसिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। विभिन्न प्रकार के खाद्य तेलों का स्वाद और पोषण मूल्य अलग-अलग होता है।