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एक प्रकार का छोटा समुद्री जीव जिसमें कठोर खोल और कई पैर होते हैं, जिसे खाने के लिए पकड़ा जाता है।
Cua biển là món ăn ngon ở nhiều vùng ven biển.
समुद्र केकड़ा कई तटीय क्षेत्रों में एक स्वादिष्ट व्यंजन है।
वियतनाम में 'cua' शब्द आमतौर पर खाने योग्य केकड़ों के लिए प्रयोग किया जाता है, जबकि 'ghẹ' शब्द छोटे केकड़ों के लिए प्रयोग होता है।
वियतनाम में 'cua' शब्द आमतौर पर बड़े आकार के खाने योग्य केकड़ों के लिए प्रयोग किया जाता है। छोटे केकड़ों को 'ghẹ' कहा जाता है।
'cua biển' समुद्र से प्राप्त केकड़े होते हैं, जबकि 'cua đồng' ताजे पानी के केकड़े होते हैं। दोनों के स्वाद और बनावट में अंतर होता है।
वियतनामी भाषा का मूल शब्द, जिसका संबंध 'cua' (केकड़ा) से है। इसका उपयोग सदियों से वियतनामी व्यंजनों में किया जाता रहा है।
वियतनाम में 'cua' शब्द आमतौर पर खाने योग्य केकड़ों के लिए प्रयोग किया जाता है। विभिन्न क्षेत्रों में अलग-अलग प्रकार के केकड़े पाए जाते हैं।