アジフライ

ajifuraiTừ vay mượn từ English アジフライ

cá mòi chiên

今日の昼ごはんはアジフライとご飯です。

Bữa trưa hôm nay của tôi là cá mòi chiên với cơm.

thông thường

Món cá mòi (thường là cá mòi Nhật) được tẩm bột rồi chiên giòn.

アジフライはビールのおつまみにぴったりです。

Cá mòi chiên là món nhậu hoàn hảo với bia.

Thường được phục vụ trong các quán izakaya hoặc bento. Có thể thay cá mòi bằng các loại cá nhỏ khác như cá trích.

Cụm từ kết hợp

アジフライ定食suất cá mòi chiên (thường kèm cơm, súp miso)アジフライ丼cơm cá mòi chiên (trong bát cơm)

Từ đồng nghĩa

エビフライカキフライコロッケ

Cụm từ liên quan

フライドフィッシュcụm từ

cá chiên nói chung (thường là cá fillet)

Mẹo hay

Phân biệt với tempura

アジフライ dùng bột mì đơn thuần, trong khi 天ぷら dùng bột tempura (bột mì + lòng trắng trứng + nước lạnh). Cá mòi chiên giòn hơn tempura.

Nguồn gốc từ

Từ ghép của hai từ tiếng Anh: 'aji' (味, vị ngon, từ tiếng Nhật mượn từ 'aji' trong 'aji-fish' - cá mòi Nhật) và 'fry' (chiên, rán). Từ này xuất hiện trong tiếng Nhật từ giữa thế kỷ 20 khi món ăn phương Tây du nhập vào Nhật Bản.

Ghi chú sử dụng

Thường được dùng trong ngữ cảnh ẩm thực, đặc biệt là trong các nhà hàng Nhật hoặc bento. Không nhầm lẫn với '天ぷら' (tempura) là món chiên tẩm bột nhưng không dùng bột mì đơn thuần.

Phân tích từ

アジ

cá mòi (từ tiếng Nhật mượn từ tiếng Anh 'aji' trong 'aji-fish')

root

フライ

chiên, rán (từ tiếng Anh 'fry')

root

Từ Điển Nhật Việt

더 많은 Japanese→Vietnamese 단어 보기 →