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La cucina di un ristorante o di un'azienda alimentare, dove si preparano i pasti.
このレストランの厨房は非常に清潔です。
La cucina di questo ristorante è molto pulita.
Il termine è specifico per cucine professionali, non per cucine domestiche.
Usa '厨房' quando parli di cucine in ristoranti o aziende alimentari.
Composto dai kanji 厨 (cucina) e 房 (stanza).
In giapponese, 'キッチン' (kitchin) è più comune per le cucine domestiche, mentre '厨房' si riferisce a cucine professionali.