カツレツ

katsuretsuTừ vay mượn từ English カツレツ

món cốt lết

今日のランチはカツレツにしよう。

Hôm nay ăn trưa món cốt lết đi.

thông thường

Món thịt tẩm bột, chiên giòn, thường làm từ thịt lợn hoặc thịt bò.

このレストランのカツレツはとても美味しいです。

Cốt lết ở nhà hàng này rất ngon.

Thường được phục vụ kèm với bắp cải thái nhỏ, nước sốt tonkatsu, và cơm. Có thể thay thế bằng 'とんかつ' (thịt lợn cốt lết) hoặc 'ポークカツレツ' (cốt lết lợn) để phân biệt.

Cụm từ kết hợp

カツレツを注文するgọi món cốt lếtカツレツを食べるăn cốt lếtカツレツソースnước sốt cốt lết

Từ đồng nghĩa

とんかつポークカツレツカツ

Mẹo hay

Phân biệt カツレツ, とんかつ, ポークカツレツ

とんかつ (tonkatsu) luôn chỉ thịt lợn, trong khi カツレツ (katsuretsu) có thể là thịt lợn hoặc thịt bò. ポークカツレツ (pōku katsuretsu) là phiên bản rõ ràng hơn cho thịt lợn.

Nguồn gốc từ

Từ tiếng Anh 'cutlet' (thịt tẩm bột, chiên giòn), du nhập vào Nhật Bản vào thời Minh Trị (cuối thế kỷ 19) thông qua ẩm thực phương Tây. Ban đầu được viết là 'カツレット' (kattsuretto), sau đó rút gọn thành 'カツレツ'.

Ghi chú sử dụng

Món cốt lết phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản, thường được phục vụ trong các bento, nhà hàng gia đình, hoặc quán ăn nhanh. Không nên nhầm lẫn với 'シュバイツ' (schnitzel) của châu Âu, mặc dù nguyên liệu tương tự.

Phân tích từ

カツ

từ 'cutlet' (thịt tẩm bột, chiên giòn)

root

レツ

từ 'let' trong 'cutlet' (biến thể ngữ âm)

suffix

Từ Điển Nhật Việt