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料理
ryōri
खाना बनाना
母は毎日料理をします。
मेरी माँ रोज़ खाना बनाती है।
औपचारिक
खाद्य पदार्थ तैयार करने की क्रिया या कला, विशेष रूप से घर पर या व्यावसायिक स्तर पर।
彼はプロの料理人です。
वह एक पेशेवर रसोइया है।
イタリア料理が好きです。
मुझे इतालवी खाना पसंद है।
इस शब्द का प्रयोग खाना बनाने की क्रिया और उसके परिणाम दोनों के लिए किया जा सकता है।
औपचारिक
तैयार किया गया भोजन।
このレストランの料理はとても美味しいです。
इस रेस्तरां का खाना बहुत स्वादिष्ट है।
संबंधित वाक्यांश
विशेष सुझाव
खाना बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
जापानी खाना बनाने के लिए आमतौर पर इस्तेमाल होने वाली सामग्रियों में सोया सॉस (醤油), मिसो (味噌), राइस विनेगर (米酢), और विभिन्न प्रकार के मछली उत्पाद शामिल हैं। इन सामग्रियों को भारतीय बाजारों में भी आसानी से मिल सकते हैं।
स्वर्णिम नियम
खाना बनाने की विधि
जापानी खाना बनाने की विधि में आमतौर पर सामग्री को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटना, धीमी आंच पर पकाना, और स्वाद को संतुलित करना शामिल है। 'だし' (dashi) नामक स्टॉक का उपयोग खाने में गहराई लाता है।
शब्द की उत्पत्ति
料理 शब्द चीनी मूल का है। '料' का अर्थ है 'तैयार करना' या 'संगठित करना' और '理' का अर्थ है 'तर्क' या 'कारण'। जापानी में इसका प्रयोग पहली बार 'नियोजन' या 'प्रबंधन' के अर्थ में हुआ था, लेकिन बाद में इसका अर्थ 'खाना बनाना' तक सीमित हो गया।
उपयोग नोट्स
1. '料理' शब्द का प्रयोग खाना बनाने की क्रिया और तैयार किए गए भोजन दोनों के लिए किया जाता है। 2. व्यावसायिक स्तर पर '料理' शब्द का प्रयोग अक्सर '料理人' (रसोइया) या '料理法' (खाना बनाने की विधि) के संदर्भ में किया जाता है। 3. घर पर खाना बनाने के लिए '料理をする' या 'ご飯を作る' जैसे वाक्यांशों का प्रयोग अधिक आम है।
शब्द विश्लेषण
料
तैयार करना, संगठित करना
root理
तर्क, कारण, व्यवस्था
rootजापानी-हिन्दी शब्दकोश