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We bought some fresh poultry at the market.
Wir haben etwas frisches Geflügel auf dem Markt gekauft.
Geflügel, also Vögel, die für die Fleisch- oder Eierproduktion gezüchtet werden, wie Hühner, Enten und Truthähne.
Poultry farming is a major industry in many countries.
Die Geflügelzucht ist in vielen Ländern eine bedeutende Industrie.
Der Begriff umfasst sowohl die lebenden Tiere als auch das Fleisch.
Achte darauf, 'poultry' nicht mit 'poultry' zu verwechseln, das sich auf Geflügel bezieht, während 'fowl' oft spezifischer für Wildvögel verwendet wird.
Aus dem Alten Französischen 'poilletrie', abgeleitet von 'poille' (Huhn), selbst aus dem Lateinischen 'pullus' (junges Tier).
In der Küche wird der Begriff oft für Hühnerfleisch verwendet, kann aber auch andere Vögel umfassen.