豚骨ラーメン

tonkotsu rāmen

"豚骨ラーメン" का क्या अर्थ है?

mì xương heo

この店の豚骨ラーメンはとてもコクがある。

Mì xương heo của quán này rất đậm đà.

"豚骨ラーメン" का सही उपयोग कैसे करें?

thông thường

Mì ramen được nấu từ nước dùng làm từ xương heo ninh lâu.

豚骨ラーメンは福岡発祥のラーメンで、白濁したスープが特徴です。

Mì xương heo là loại ramen có nguồn gốc từ Fukuoka, đặc trưng bởi nước dùng trắng đục.

Thường được phục vụ kèm theo chashu (thịt heo quay), menma (măng lên men), và trứng luộc. Nước dùng có thể được ninh từ 12 đến 24 giờ để lấy hết hương vị.

Cụm từ kết hợp

豚骨スープnước dùng xương heo二郎系豚骨ラーメンmì xương heo phong cách Jiro

Từ đồng nghĩa

とんこつラーメン白濁ラーメン

Cụm từ liên quan

家系ラーメンcụm từ

mì ramen phong cách gia đình (một nhánh nhỏ của ramen)

Mẹo hay

Phân biệt 豚骨ラーメン với các loại ramen khác

Nước dùng của 豚骨ラーメン có màu trắng đục do chất béo và collagen từ xương heo. Khác với 鶏白湯ラーメン (mì gà nấu sương) hay 味噌ラーメン (mì miso), hương vị chủ đạo là vị ngọt thanh từ xương heo kết hợp với vị béo.

Quy tắc vàng

Cách gọi 豚骨ラーメン trong tiếng Việt

Trong tiếng Việt, người ta thường gọi tắt là 'mì xương' hoặc 'mì xương heo' thay vì dịch sát nghĩa 'mì xương heo ramen'. Ví dụ: 'Tôi thích ăn mì xương ở quán kia.'

Nguồn gốc từ

豚骨 (とんこつ, tonkotsu) là từ ghép của 豚 (とん, ton, 'heo') và 骨 (こつ, kotsu, 'xương'). Ramen là từ mượn tiếng Nhật từ tiếng Trung 拉麺 (lāmiàn, 'mì kéo'). Kết hợp thành 豚骨ラーメン (mì xương heo) để chỉ loại ramen có nước dùng làm từ xương heo.

Ghi chú sử dụng

Tại Nhật Bản, 豚骨ラーメン thường được viết tắt là トンラーメン. Đây là loại ramen phổ biến và có nhiều biến thể theo vùng miền, đặc biệt nổi tiếng ở Fukuoka (Kyushu).

Phân tích từ

豚骨

xương heo

compound

ラーメン

mì ramen

borrowed

Từ Điển Nhật Việt

और Japanese→Vietnamese शब्द देखें →

अपनी सीखने की यात्रा को ट्रैक करें!

• अपनी शब्दावली बनाने के लिए शब्द सहेजें

• अपनी दैनिक लगातार श्रृंखला की निगरानी करें

• व्यक्तिगत समीक्षा अनुस्मारक प्राप्त करें

• सीखे गए शब्दों के आँकड़े देखें

उन्नत सुविधाओं तक पहुँचने और अपनी प्रगति को ट्रैक करने के लिए लॉग इन करें!

डैशबोर्ड पर जाएं →