しそ

shiso
tía tô

この料理にはしそを添えてください。

Hãy thêm tía tô vào món này.

everyday

cây tía tô, lá tía tô (Perilla frutescens)

しそは日本料理でよく使われるハーブです。

Tía tô là loại thảo mộc thường được sử dụng trong ẩm thực Nhật Bản.

焼き魚にしそをのせると風味が増します。

Nếu cho tía tô lên cá nướng, hương vị sẽ đậm đà hơn.

Tía tô có hai loại chính: 赤しそ (lá đỏ, vị hơi đắng) và 青しそ (lá xanh, vị thơm nhẹ).

Cụm từ kết hợp

しそを添えるthêm tía tô vàoしそを刻むbăm nhỏ tía tôしそを飾るtrang trí bằng tía tô

Từ đồng nghĩa

Cụm từ liên quan

しそ油cụm từ
dầu tía tô (dầu ép từ hạt tía tô)
しそ巻き寿司cụm từ
sushi cuốn tía tô

Mẹo hay

Phân biệt 赤しそ và 青しそ

赤しそ (lá đỏ) thường dùng để muối chua, làm màu đỏ cho umeboshi (mơ muối). 青しそ (lá xanh) dùng trong nấu nướng và trang trí.

Quy tắc vàng

Cách bảo quản tía tô

Giữ tía tô tươi trong túi nilon có lỗ thoáng khí, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (3-5 ngày). Có thể đông lạnh lá tía tô đã rửa sạch và thái nhỏ.

Nguồn gốc từ

Từ tiếng Nhật, kết hợp giữa 紫 (tử, màu tím) và 蘇 (tô, loại cây thơm).

Ghi chú sử dụng

Tía tô thường được dùng tươi trong các món như sashimi, sushi, hay canh. Có thể dùng cả lá và hạt (hạt tía tô có vị cay nhẹ).

Phân tích từ

紫
màu tím
kanji
+
蘇
loại cây thơm
kanji
Từ Điển Nhật Việt
Explorar más palabras Japanese→Vietnamese →