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我买了很多菜。
मैंने बहुत सारी सब्ज़ियाँ खरीदीं।
वह पौधा या उसका भाग जिसे मनुष्य भोजन के रूप में खाता है, विशेषतः पत्तेदार या हरी सब्ज़ियाँ।
中国菜很有名。
चीनी सब्ज़ियाँ बहुत प्रसिद्ध हैं।
晚饭吃什么菜?
रात का खाना में क्या सब्ज़ी है?
इस शब्द का प्रयोग मुख्यतः खाद्य सामग्री के रूप में किया जाता है, न कि फलों या अनाज के लिए।
भोजन बनाने की विधि या पकवान।
今天妈妈做了什么菜?
आज माँ ने क्या पकाया?
इस अर्थ में यह शब्द 'पकवान' या 'खाना' के समानार्थी के रूप में प्रयुक्त होता है।
कमज़ोर या असफल व्यक्ति।
他太菜了,比赛输了。
वह बहुत कमज़ोर था, मैच हार गया।
यह अर्थ अनौपचारिक है और मुख्यतः युवा वर्ग द्वारा प्रयोग किया जाता है।
चीनी शब्द '菜' का प्रयोग सब्ज़ी के साथ-साथ पूरे पकवान के लिए भी किया जाता है। उदाहरण: '中国菜' का अर्थ 'चीनी व्यंजन' होता है, न कि सिर्फ सब्ज़ियाँ।
इस शब्द का अर्थ संदर्भ पर निर्भर करता है। यदि यह '青菜' जैसे शब्द के साथ आता है, तो इसका अर्थ सब्ज़ी होता है। यदि यह '做菜' जैसे शब्द के साथ आता है, तो इसका अर्थ पकवान होता है।
चीनी शब्द '菜' (cài) की उत्पत्ति पुराने चीनी शब्द '采' (cǎi) से हुई है, जिसका अर्थ 'तोड़ना' या 'इकट्ठा करना' होता था। धीरे-धीरे इसका अर्थ 'खाद्य पदार्थ' तक विकसित हुआ।
इस शब्द का प्रयोग मुख्यतः चीनी और पूर्वी एशियाई व्यंजनों में किया जाता है। हिंदी में इसका प्रयोग सीधे तौर पर सब्ज़ी या पकवान के रूप में किया जाता है।