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rau
/zaw/
「rau」はどういう意味ですか？
légumeTôi thích ăn rau.
J'aime manger des légumes.
「rau」の正しい使い方は？
général
plante comestible cultivée pour ses feuilles, tiges, racines ou fruits, utilisée comme aliment.
Mẹ nấu canh rau muống rất ngon.
Ma cuisine une excellente soupe aux épinards d'eau.
Le terme 'rau' en vietnamien est très général et inclut tous les types de légumes (feuilles, racines, fruits). En français, on précise souvent le type de légume (ex: 'légume-feuille', 'légume-racine').
Expressions liées
Conseil pro
Différence entre 'rau' et 'thảo mộc'
En vietnamien, 'rau' désigne spécifiquement les légumes comestibles, tandis que 'thảo mộc' peut inclure des plantes médicinales ou non comestibles. En français, 'légume' et 'plante' sont des termes distincts, mais 'légume' reste le terme le plus proche de 'rau'.
Règle d'or
Utilisation de 'rau' dans les recettes
En vietnamien, 'rau' est souvent utilisé dans les noms de plats (ex: 'canh rau', 'gỏi rau'). En français, on traduira par 'légume' ou on précisera le type de légume (ex: 'soupe de légumes', 'salade de légumes').
Origine du mot
Du chinois classique 菜 (cài, 'légume', 'plat de légumes'), via le sino-vietnamien 菜 (thái). Le terme est utilisé depuis l'époque médiévale pour désigner les plantes comestibles.
Notes d'usage
En vietnamien, 'rau' est un terme générique pour tous les légumes, contrairement au français où on distingue souvent les légumes des herbes aromatiques ou des plantes potagères. Pour les herbes aromatiques (basilic, coriandre), on utilise souvent 'rau thơm'.
Décomposition du mot
rau
légume
rootTừ Điển Việt Pháp