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pièce d'une maison où l'on prépare les repas et où l'on cuisine.
台所の掃除をしなければなりません。
Il faut nettoyer la cuisine.
Le mot peut aussi désigner l'ensemble des ustensiles et équipements de cuisine, mais cette acception est moins courante.
台所 est le terme traditionnel et formel, tandis que キッチン est un mot d'origine étrangère (anglais) plus moderne et informel. Dans la vie quotidienne, キッチン est largement utilisé, même à l'écrit.
Préférez 台所 dans les documents officiels, les contrats de location ou les descriptions immobilières pour désigner la cuisine.
Composé de 台 (daï, plateforme/estrade) et 所 (sho, lieu). À l'origine, désignait un espace surélevé où l'on préparait les repas dans les maisons traditionnelles japonaises.
Le mot 台所 est plus formel que キッチン, qui est un emprunt à l'anglais et plus courant dans le langage quotidien. 台所 est souvent utilisé dans des contextes écrits ou formels.