れんこん

renkon

củ sen

れんこんはサラダによく使われます。

Củ sen thường được dùng trong salad.

trang trọng

củ sen, phần gốc phình to của cây sen dùng làm thực phẩm

れんこんは栄養価が高い野菜です。

Củ sen là loại rau có giá trị dinh dưỡng cao.

れんこんを薄くスライスして揚げると、サクサクした食感になります。

Nếu thái mỏng và chiên củ sen, nó sẽ có độ giòn sần sật.

Thường được dùng trong các món ăn Á Đông như salad, gỏi, chiên giòn hoặc nấu canh. Có thể mua tươi hoặc đóng hộp.

Cụm từ kết hợp

れんこんの煮物món củ sen nấuれんこんチップスchips củ senれんこんを揚げるrán/chiên củ sen

Từ đồng nghĩa

はす蓮根

Cụm từ liên quan

蓮の花cụm từ

hoa sen

蓮の実cụm từ

hạt sen

Mẹo hay

Phân biệt れんこん và はす

れんこん (renkon) là từ phổ biến trong tiếng Nhật để chỉ 'củ sen', trong khi はす (hasu) thường chỉ 'hoa sen' hoặc 'cây sen'. Tại Việt Nam, 'củ sen' là thuật ngữ chung, nhưng trong tiếng Nhật, hai từ này có nghĩa khác nhau rõ rệt.

Quy tắc vàng

Cách chọn củ sen tươi

Chọn củ sen có màu trắng ngà, không bị thâm đen, phần rễ còn nguyên vẹn. Tránh củ có vết nứt hoặc mùi hôi.

Nguồn gốc từ

Từ Hán-Nhật: 蓮 (れん, ren) nghĩa là 'hoa sen' + 根 (こん, kon) nghĩa là 'rễ'. Kết hợp thành 'rễ sen' (củ sen).

Ghi chú sử dụng

Tại Việt Nam, 'củ sen' thường được gọi là 'củ ấu' hoặc 'củ năng' tùy vùng miền, nhưng 'củ sen' là thuật ngữ phổ biến trong ẩm thực hiện đại. Có thể nhầm lẫn với 'củ năng' (củ của cây năng, dạng tròn nhỏ) hoặc 'củ ấu' (hình dạng giống khoai sọ).

Phân tích từ

蓮

hoa sen

root

根

rễ

root

Từ Điển Nhật Việt

Esplora altre parole Japanese→Vietnamese →