しょうが

shōga

gừng

料理にしょうがを入れると、味が引き締まります。

Nếu cho gừng vào món ăn, vị sẽ trở nên đậm đà hơn.

trang trọng

củ gừng tươi, thường dùng làm gia vị hoặc thuốc

しょうがは消化を助けると言われています。

Gừng được cho là giúp tiêu hóa.

この料理にはしょうがが欠かせません。

Món này không thể thiếu gừng.

Thường được viết bằng kanji 生姜. Có thể dùng dạng bột (ジンジャー) trong nấu ăn.

Cụm từ kết hợp

生姜湯nước gừngしょうが焼きgà nướng gừng

Từ đồng nghĩa

生姜ジンジャー

Mẹo hay

Phân biệt しょうが và ジンジャー

しょうが thường chỉ gừng tươi trong tiếng Nhật, trong khi ジンジャー có thể chỉ dạng bột hoặc sản phẩm chế biến. Trong nấu ăn, しょうが thiên về vị tươi, sắc nét, còn ジンジャー thường nhạt hơn.

Quy tắc vàng

Dùng đúng dạng gừng

Nếu cần vị gừng mạnh, dùng しょうが tươi. Nếu cần dạng bột hoặc nhạt hơn, dùng ジンジャー.

Nguồn gốc từ

Từ gốc tiếng Nhật, xuất hiện trong từ điển từ thời Edo. Có nguồn gốc từ tiếng Trung 生姜 (shēngjiāng), nhưng trong tiếng Nhật đã trở thành từ bản địa.

Ghi chú sử dụng

Từ này thường được dùng trong nấu ăn, y học cổ truyền, và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe. Không nhầm lẫn với ginger (ジンジャー) trong tiếng Anh, vốn là từ mượn nhưng có thể dùng thay thế trong ngữ cảnh quốc tế.

Phân tích từ

生

sống, tươi

kanji

姜

gừng

kanji

Từ Điển Nhật Việt

Voir plus de mots Japanese→Vietnamese →