savory

/ˈseɪvəri/
おいしい

This dish has a rich, savory flavor.

この料理は豊かな風味があります。


一般的

味が深くて、食欲をそそるような

The savory aroma of the soup made my mouth water.

スープの風味豊かな香りに口の中が水を求めました。

「savory」は「甘い」の反対語として使われることもあります。

culinary

食欲をそそるような、美味しい

The savory taste of the steak was perfect.

ステーキの風味豊かな味は完璧でした。

料理の味を表現する際に頻繁に使われます。

コロケーション

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関連フレーズ

savory and sweetフレーズ
風味豊かで甘い

プロのヒント

料理の味を表現する際の使い方

「savory」は「風味豊かで食欲をそそる」という意味で、料理の味を表現する際に頻繁に使われます。

ゴールデンルール

「savory」と「sweet」の違い

「savory」は「風味豊かで食欲をそそる」という意味で、主に塩味やコクのある味を指します。一方、「sweet」は「甘い」という意味で、甘味を表現する際に使われます。

語源

中英語の「savoure」から派生し、フランス語の「savoureux」に由来。

使用上の注意

「savory」は主に料理や食品の味を表現する際に使われ、甘い味とは対照的な味わいを指します。

単語の分解

sav
root
+
-ory
~のような
suffix
英和辞典