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一种常见的食用黑色真菌，通常用于中餐中增添口感和营养。
She added black fungus to the stir-fry for extra texture.
她在炒菜中加入了黑木耳以增加口感。
黑木耳通常指木耳，但有时也可指其他黑色食用菌类。
食用前需先泡发，以去除杂质并软化。
英语中“black fungus”直接描述其外观特征，中文中“黑木耳”则更具体地指木耳。
在中文中，黑木耳通常指木耳（木耳科真菌），但有时也可指其他黑色食用菌类。