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एक लंबा, पतला और लचीला आटा-आधारित खाद्य पदार्थ, जिसे आमतौर पर उबालकर या तलकर बनाया जाता है।
I love eating noodles in chicken soup.
मुझे चिकन सूप में नूडल खाना बहुत पसंद है।
नूडल मुख्य रूप से गेहूं, चावल, या अन्य अनाज के आटे से बनाए जाते हैं।
नूडल आमतौर पर पतले और लंबे होते हैं, जबकि पास्ता में विभिन्न आकार और प्रकार होते हैं।
नूडल को उबालने से पहले पानी को अच्छी तरह से गर्म करें और उन्हें अधिक न पकाएं, नहीं तो वे चिपचिपे हो सकते हैं।
अंग्रेज़ी शब्द 'noodle' 18वीं शताब्दी में मध्य जर्मन शब्द 'nudel' से लिया गया था, जिसका अर्थ 'एक प्रकार का आटा-आधारित व्यंजन' था। इसकी उत्पत्ति अनिश्चित है, लेकिन संभवतः लैटिन शब्द 'nodus' (गाँठ) से संबंधित है।
नूडल का प्रयोग आमतौर पर एशियाई व्यंजनों में किया जाता है, लेकिन अब इसे दुनिया भर में विभिन्न रूपों में खाया जाता है।